Gemeinsam Speckfett gemacht

Am 15. September waren einige Bewohnerinnen und Bewohner eingeladen, gemeinsam Speckfett herzustellen. Einzelne Bewohnerinnen und Bewohner halfen, den Speck in kleine Würfel zu schneiden. Das war nicht ganz einfach und erforderte Konzentration und Feingefühl. Bei der Zubereitung kamen die Bewohnerinnen und Bewohner ins Gespräch und tauschten sich aus, wie in ihren Familien Speckfett gemacht wurde.

Danach wurden die kleinen Speckwürfel mit Zwiebel angebraten, wohlriechender Duft drang durch das ganze Haus. Alle Bewohnerinnen und Bewohner bekamen gleich Appetit. Am nächsten Tag wurden alle Bewohnerinnen und Bewohner zu einer deftigen „Speckfettbemme“ eingeladen. Sie waren begeistert.