CURA SeniorenCentrum Halle-Silberhöhe
Herbstzeit ist Kürbiszeit ?
Bei der Oktober-Aktion unserer Küche konnten unsere Bewohner in dieser Woche verschiedene Kürbisvariationen probieren. Neben einer würzigen Cremesuppe standen auch ein Kartoffel-Kürbis-Salat sowie ein Dessert aus Mandelquark mit Kürbismus zum Verkosten bereit. Unsere Bewohner waren im Anschluss positiv überrascht, was man aus Kürbis alles zaubern kann und lobten die Verkostung sehr.
Kürbiscremesuppe mit Ingwer 
Kartoffel-Kürbis-Salat 
Mandelquark mit Kürbismus und Ahornsirup