KNUSPER, KNSUPER KNÄUSCHEN…

… BESTAUNT UNSER LEBKUCHENHÄUSCHEN.

Unsere Bewohner machten große Augen, als vor ein paar Tagen das übergroße, duftende Lebkuchenhaus im Eingangsbereich der Einrichtung aufgebaut wurde.

Das Grundgerüst wurde von unseren beiden Haustechnikern, Jens Schrader und Jens Schwab, aus MDF-Platten angefertigt, den Lebkuchen lieferte uns die Bäckerei Helm.

Zusammengesetzt und verziert wurde das Knusperhaus von Frau Kerstin Häckel (Hauswirtschaftsleitung), Ina Schrader (Pflegedienstleiterin), Katharina Häckel (stellvertretende Hauswirtschaftsleiterin) sowie dem stellvertretenden Küchenleiter, Herrn Rene´Müller.

So ist aus 150 Lebkuchenplatten, 40 Eiweiß, 8 Kilogramm Puderzucker, 60 Baiser und vielen weiteren köstlichen Zutaten ein ca. 120 cm langer, 70 cm breiter und 110 cm hoher Lebkuchentraum entstanden, der im Foyer seinen leckeren Duft verströmt.

Schon verwunderlich, dass sich noch kein Leckermäulchen daran zu schaffen gemacht hat.