Aktuelle Beiträge aus der Pflege

Thema: Spargel

MATERNUS SeniorenCentrum Barbara-Uttmann-Stift

Spargel – „das weiße Gold“

Spargel ist eines der gesündesten Gemüse der Welt, jedoch auch eines der teuersten. Daher trägt er auch den Namen „das weiße Gold”. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass er erst in seinem dritten Jahr erntefähig und auch allein die Ernte sehr aufwendig ist. Nichtsdestotrotz essen wir Deutschen im Jahr knapp … Weiterlesen

5. Juni 2024 | Ein Beitrag von Franziska Klein

CURA SeniorenCentrum Halle-Silberhöhe

Es ist Spargelzeit ?

? Hurra, es ist Spargelzeit! ? In dieser Woche drehte sich bei uns alles um das beliebte Frühlingsgemüse. Zur Verkostung konnten unsere Bewohner neben Spargel mit Sauce Hollandaise auch einen Spargelsalat ? sowie eine Spargelcremesuppe ? mit Bärlauchpesto probieren. ?

21. Mai 2021 | Ein Beitrag von Nadine Teichert

CURA SeniorenCentrum Gelsenkirchen

Kulinarischer Abend

Am 22.05.2019 fand in unserem Haus wieder ein „Kulinarischer Abend“ statt. Diesmal haben sich die Köche etwas ganz besonderes einfallen lassen. Passend zur beginnenden Spargelzeit, wurde ein Drei-Gänge-Menü zusammen gestellt, indem das Stangengewächs im Vordergrund stand. Beginnend mit einer Spargel Cremesuppe als Vorspeise, weißem- und grünem Spargel mit Kartoffeln, Schweinemedaillions … Weiterlesen

26. Mai 2019 | Ein Beitrag von Janett Lücker

MATERNUS SeniorenCentrum Katharinenstift

Spargelessen am 03.05.2015 im Katharinenstift

Herzliche Einladung zum Spargelessen am 03. Mai 2015 im Katharinenstift Die Spargelzeit ist nicht sehr lange, drum wollen wir nicht vergessen, so eine schöne Spargelstange. kann man nur im Frühjahr essen. Der Frühling ist da und mit ihm die kulinarische Spargelzeit. Lassen Sie sich überraschen und Ihren Gaumen mit vielfältigen … Weiterlesen

21. April 2015 | Ein Beitrag von Jennifer Klassen