Traditionelles Spargelessen

Am Sonntag, den 27.05.2018 von 12:00-14:OO Uhr findet unser traditionales Spargelessen statt. Seit vielen Jahren ist dies Tradition und schon für viele Angehörige und Besucher fest im Terminkalender verankert. Lassen Sie sich auch in diesem Jahr wieder von unserem Küchenchef, Pascal Behrend, kulinarisch verwöhnen.

Den Spargel, der in Zülpich/Mühlheim gestochen wird, beziehen wir von Jochen Schmitz, dieser steht auch wieder mit seinem Verkaufshäuschen in Hillesheim.

Wir bieten Ihnen folgende Spezialitäten à la Carte an:

Vorspeise

• Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen und Sahnehaube
• Spargelschinkenröllchen mit frischem Baguette

Hauptgericht

• Schweinefilet an Stangenspargel mit Herzoginkartoffeln und Sauce Hollandaise.
• Zander an Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise.
• Salatteller mit grünem gebratenem Spargel

Dessert

• Zitronencreme mit Früchten an Erdbeer-Parfait

Um Voranmeldung unter Tel.-Nr. 06593/982-0 wird gebeten.

Wir freuen uns zusammen mit Ihnen auf eine genussvolle Gourmetreise!